Pancitos saborizados

Les cuento que estos pancitos también los hice para la cena del sábado pasado, realmente son muy fáciles y se pueden hacer de diferentes sabores, cebolla, jamón, espinaca, etc. Mañana sigo con el resto de las recetas.

Ingredientes:
1/2 kg de harina 0000
100 g de azúcar
10 g de sal fina
350 cc de leche tibia
20 g de levadura
1 huevo
100 g de manteca

Sabores
1 cucharada de orégano en polvo
50 g de parmesano rallado
4 fetas de lomo ahumado
Doradura
Leche y huevo partes iguales Preparación:
Colocar la harina con la sal y el azúcar en un bol grande, mezclar bien y abrir un hueco grande en el centro, verter la leche tibia y la levadura desmenuzada, agitar con un tenedor para formar una crema homogénea y dejar reposar 20 minutos, romper un huevo y agregar la manteca blanda en trozos en el centro espumoso, comenzar a integrar la masa con parte de la harina de alrededor, bajar la masa a la mesa, amasar y agregar harina extra según necesidad, dejar descansar 20 minutos, dividir en dos bollos, agregar el sabor, uno de orégano y parmesano, otro con lomo ahumado, amasar cortar en porciones, bollar dejar levar hasta que duplique su tamaño, pintar con doradura y llevar a horno 200 grados durante 15 minutos.