Pastel de papas

Sin dudas una de las comidas que más me gustan y me traen recuerdos de mi infancia cuando mi madre hacia este plato, hace un tiempo hice un curso sobre historia de la gastronomía y ahí me enteré que el origen de este plato es inglés.
Aquí mi receta:
Ingredientes:
Para el puré de papas
1 ½ kg de papas
2 huevos
Leche c/n
Queso parmesanazo rallado c/n
Manteca 50 g
Sal
Pimienta blanca

Para el relleno
750 g de carne picada
2 cebollas cortadas en brunoise
1 diente de ajo picado
50 cc de salsa de tomates
8 aceitunas picadas
2 huevos duros picados
Sal
Pimienta negra recién molida
Ají molido c/n
Aceite de oliva c/n
Queso muzarella c/n
Preparación:
Para el puré
Pelar cortar y hervir las papas en abundante agua con sal, cuando están tiernas colar, aplastar, para hacer el puré y agregar la manteca, los huevos, el parmesano rallado y la leche, salpimentar, mezclar bien y reservar.
Para el relleno
En una cacerola con un poco de aceite de oliva colocar el ajo y a continuación la cebolla, cocinar hasta transparentar, agregar la carne, revolver bien para hacer una mezcla bien homogénea, salpimentar y colocar una cucharadita de ají molido (ojo que pica), cocinar unos minutos, agregar la salsa de tomate, mezclar dejar a fuego suave durante unos 20 minutos para que se integren los sabores, cuando finaliza la cocción agregar el huevo y las aceitunas picadas.
Armado:
En una fuente para horno colocar una primera capa de puré, por encima una capa de carne algo de queso muzarella y finalmente cubrir con otra capa de puré, esparcir muzarella rallada por la superficie, llevar al horno a gratinar y servir.