En Argentina le decimos sorrentinos a esta forma de pasta rellena (ver la receta anterior), hago la aclaración porque talvez en otro lugar tengan otro nombre.
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Gastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas.
1 comentario:
Mi primera visita a tu blog y la verdad que esta muy bueno. No tengo moldes de sorrentinos solo de raviolones,los encuentro super prácticos.
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